清口萝卜酱菜
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大鱼大肉吃腻时,来上那么一小块萝卜,会特别爽口呦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把萝卜洗净切块,加少许盐腌制2小时
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步骤2/3
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将萝卜捞出控水,加入味极鲜、白糖、花椒姜片、蒜片、醋泡制
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最后一步
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泡制半天后,将萝卜捞出,汤料上锅煮开后凉透,再放入萝卜,置于容器中密封,放置1-2天食用口味更佳。
小贴士
小伙伴们,盐一定不能放太多,口重的朋友可以多加味极鲜调节,至于糖的多少就看自己的喜好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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