小酱菜
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10-30分钟
| 配菜(中级)
猪腿肉
适量
、
茶干，青豆，红椒，
适量
、
蚕豆酱，水辣椒酱，糖
烹饪步骤
-
步骤1/5
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瘦肉和肥的分开切丁，锅烧热，不用放油，将肥肉放到锅里备出油来，放瘦肉煸炒！
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步骤2/5
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在倒入青豆煸炒出豆味，在加入切好的茶干丁
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步骤3/5
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加入蚕豆酱三勺（注意食材少就要少放，不然会很咸）水辣椒酱两勺，白糖适量，炒出酱香
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步骤4/5
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加水沫过菜大火烧开，小火炖15分钟倒入红椒丁！
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最后一步
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酱香四溢，很下饭的！！！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
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