苦茭猪肚汤
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清热解毒
食材清单
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1小时以上
猪肚、苦茭、生姜、干香菇、蒲公英、白醋、盐、大葱
适量
、
棒棒骨
适量,喜欢吃油腻的亲可以多加一根
烹饪步骤
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步骤1/8
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猪肚,先把外面的油脂扯掉,洗净,再由内外翻,取适量白醋、盐加半根大葱切段倒入放猪肚的容器中,使劲搓、揉,反复洗2~3次,再用清水冲洗干净,翻回来。
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步骤2/8
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苦茭买回家就放容器中加入水,泡泡,放一会儿再用力搓洗,使其外面一层老皮儿搓掉,洗净……把洗好的苦茭装入猪肚内。
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步骤3/8
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干香菇提前泡发好
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-03-23
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