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抹茶玛德琳

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抹茶类的小甜点和春天最最最搭啦! 看着窗外发出嫩芽的新枝,吃着颜色同样清新的抹茶玛德琳,喝一杯香滑热奶茶,顿时觉得心情美妙、澄澈无忧... 配方来自君之大人,糖份减少10g,喜欢吃甜一点可适度增加。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1 抹茶类甜点温度不宜过高。否则颜色会变黄不漂亮。所以可以适度降低温度延长时间烤制。 2 用金属类模具烤制,为防止高温抹茶变色可以下火比上火降低10度,即上火160度下火150度。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-03-23

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