火龙果馅雪媚娘
火龙果清甜的口感，配上香香的奶油，外包糯米面团，甜而不腻，天作之合！
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步骤1/11
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盆里加入面皮所需材料（糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖），搅成面浆。
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步骤2/11
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盖上保鲜膜，蒸15分钟。蒸面皮的同时，用不粘锅炒熟25克左右的糯米粉（小火慢炒至微黄）。
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步骤3/11
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火龙果切成小块。
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步骤4/11
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蒸好的面皮加入黄油，带上一次性手套，趁热用手揉捏均匀。
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步骤5/11
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淡奶油加细砂糖打发至干性状态。
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步骤6/11
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待面皮冷却后，台面上撒上熟粉。
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步骤7/11
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取一小段面皮沾一些熟粉（防粘手），用擀面杖擀成饺子皮大小（不用擀得很圆，能放馅就行。不用擀面杖也可以，这时的面团很有韧劲，用手也可以拉出一张皮）。
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步骤8/11
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依次放上淡奶油火龙果淡奶油。
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步骤9/11
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提起面皮的四个角
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步骤10/11
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捏起来，把馅全部包裹在里面。
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最后一步
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最后扣在纸杯里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
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