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彩绘蛋白霜夹层蛋糕的做法

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彩绘蛋白霜夹层蛋糕

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1小时以上

鸡蛋 6只

、

低筋面粉 90g

、

牛奶 60g

、

油 60g

、

白砂糖 60g

、

糖粉 200g

、

可可粉 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先用8寸戚风蛋糕（4只蛋）的方法做好戚风蛋糕。快速的从搅拌好的蛋糕糊搅起两勺，混入可可粉，倒入裱花袋挤出随意的造型。在预热200度的烤箱烤1分半钟立即拿出。
步骤2/6 点击查看大图
2、倒入蛋糕糊（四蛋蛋白、黄分离，60g油奶、90g面粉）
步骤3/6 点击查看大图
3、烤好倒扣脱模。横面从中切对半备用。
步骤4/6 点击查看大图
4、两蛋只要蛋白加入200g糖粉打至倒着黏稠不滴落即可。蛋白霜完成，即将入馅儿。
步骤5/6 点击查看大图
5、夹层蛋糕。
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享用

小贴士

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发布于 2015-03-22

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