春季必吃~橄榄菜炒芦笋
目前正是芦笋上市之际，新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值的蔬菜，大家要多吃哦！~祛燥养生又防癌，保护血管又降脂，清口解腻又减肥！是一道春季必吃的蔬菜~欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
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芦笋洗净后，用袍子去掉老皮
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用刀，滚刀法切，切一刀下去，把芦笋稍微转一下，换个角度再切下去。
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切好的芦笋。
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起油锅，倒入肉末，翻炒
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橄榄菜随便什么牌子都可以，没什么讲究的。
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加入一勺橄榄菜，翻炒至香味四溢。
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倒入芦笋，继续翻炒
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步骤8/11
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加少许六月鲜及水，水不宜太多。
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加一勺糖
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步骤10/11
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水收干即可，
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最后一步
装盆
芦笋可以事先焯一下水，这样会更嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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