蒜香烤小鲍
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狠喜欢鲍鱼入口嫩嫩的赶脚~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲍鱼
8只
、
大蒜
半头
、
红辣椒
适量
、
玉米油
适量
、
耗油
适量
、
胡萝卜
适量
、
精盐、味精、糖
根据鲍鱼只数和个人口味
、
大蒜用搓泥板搓成蒜泥,玉米油烧热浇上。然后加入盐、味精、糖、耗油拌匀后浇在烤制好的鲍鱼上即可。
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲍鱼去壳洗净后改刀
-
步骤2/4
烤盘铺上锡纸将洗好的鲍鱼摆放好。
-
步骤3/4
每只滴5滴玉米油,烤箱上下170度烤制8分钟后调低到140烤制5分钟出炉。
-
最后一步
把调制好的蒜蓉浇盖上摆盘。
小贴士
烤盘铺上锡纸,鲍鱼去壳改刀后摆在锡纸上。每只滴5滴玉米油,烤箱上下火170度烤8分钟后调低至140度烤5分钟。(烘烤度数因烤箱不同而订 )
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
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