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海鲜咖喱意大利面的做法

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海鲜咖喱意大利面

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做的是一人份，贝类买了一斤，其实为了高大上，几个就够了，这绝对是零基础的，好吃的面。配上红酒，装在大盘子里，随意的拌一个沙拉，就是浪漫的西餐。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利面条随意

、

鲜虾几个

、

贝类适量

、

圆葱半个

、

蒜头几个

、

咖喱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
冷水下锅煮意大利面。
步骤2/13 点击查看大图
十多分钟后，无硬芯，过水，拌少许色拉油。备用。
步骤3/13 点击查看大图
贝类洗净吐沙，壳刷干净，虾洗净剪掉须子。备用。
步骤4/13 点击查看大图
圆葱切碎，蒜切片。
步骤5/13 点击查看大图
炒锅放油煎虾。
步骤6/13 点击查看大图
煎到出虾油，表面金黄。
步骤7/13 点击查看大图
放入蒜片和葱末，炒香。
步骤8/13 点击查看大图
加一碗热水。
步骤9/13 点击查看大图
加入一块咖喱（咖喱的量自己掌握，能吃辣的多加）。
步骤10/13 点击查看大图
水开后加入贝类。
步骤11/13 点击查看大图
开口后，放盐调味。
步骤12/13 点击查看大图
加入意面翻炒，均匀裹上酱汁。
最后一步点击查看大图
装盘。重点掌握酱汁的浓度就行。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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