苦苣蒸菜
三月野菜
-
步骤1/5
点击查看大图
从地里挖的野菜苦苣
-
步骤2/5
把苦苣洗净，去除根部，控干水分，拿刀稍微切碎一点，浇上食用油少许，盐，十三香，面粉拌匀
-
步骤3/5
点击查看大图
上锅蒸20分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
制作拌料，把新鲜的蒜捣成蒜泥，上面放上辣椒面，拿烧热的油一泼，搅拌均匀，注捣蒜时可加入一些盐
-
最后一步
把做好的拌料，浇在蒸好的苦苣上，可在加入少许香油，拌匀即可食用。我们陕西可以用此法做很多蒸菜，槐花、白不老豆角、白蒿等等都可以。今天去挖野菜，没挖到白蒿，挖到了苦苣，所以就蒸它了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
苦苣蒸菜的相关分类
苦苣蒸菜的相关推荐
-
牛肉胡萝卜饺子
2882874人看过 -
日食记 | 凉拌手撕杏鲍菇
3134139人看过 -
万圣节南瓜饼干，不给糖就捣蛋～
227230人看过 -
清蒸鲳鱼
844722人看过 -
炸油条
310472人看过 -
炸小虾
115326人看过 -
手指饼干版提拉米苏苏
2724430人看过 -
酸奶慕斯蛋糕（六寸）
603830人看过 -
川贝冰糖烤梨
142147人看过 -
热情果布丁（百香果）#不思烤就很好#老板R015烤箱试用
140209人看过 -
红烧鸡爪肉
3043033人看过 -
#中秋宴，名厨味#清蒸鱼
500476人看过
