云吞
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
梅头肉(前腿肉可以)
一斤
、
生抽
两汤勺
、
白胡椒
适量
、
料酒
一汤勺
、
香油(麻油)(芝麻)
两汤勺
、
鸡精
适量
、
鸡蛋
一个
、 、
香葱
一把
、
高汤
适量
、
香菜
一根
、
麻油
适量
、
鸡油
一小包
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
把梅头肉洗干净,剁碎,必须剁到肉是粉色,看不见肥肉白。加生姜末,鸡蛋,香油,生抽(不是老抽,老抽太黑了,不需要加盐,生抽代替盐)鸡精,白胡椒全部一起搅拌。
-
步骤2/11
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葱切小粒。散在肉上面。包的时候加搅拌一下
-
步骤3/11
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准备好云吞皮超市有卖。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2015-03-22
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