芒果班戟
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步骤1/17
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牛奶-鸡蛋-糖粉搅拌均匀
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步骤2/17
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搅拌均匀哦
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步骤3/17
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将低粉筛入搅拌好的牛奶鸡蛋里
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步骤4/17
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搅拌好的糊再次用筛网-把结团的面糊筛走-目的是要让糊更加细腻
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步骤5/17
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黄油隔水-让它融化
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步骤6/17
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将黄油倒入过滤好的面糊里-搅拌
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步骤7/17
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一定要搅拌均码-以免水油分离
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步骤8/17
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小号平底锅-刷上一层植物油-一次就够了-因为我的糊又➕黄油了-一层就OK了
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步骤9/17
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最小火-一勺-慢慢煎-等面皮可以晃动了就证明可以出锅了-切记最小火
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步骤10/17
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出锅的面皮有薄又漂亮
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步骤11/17
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面皮全部出锅-12张
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步骤12/17
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奶油➕入白糖打发
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步骤13/17
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打发好的奶油冷藏一下
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步骤14/17
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芒果切块-铺上奶油
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步骤15/17
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折叠起来-长方型
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步骤16/17
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漂亮吧
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最后一步
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秀一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
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