双层布丁各有所好
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配方来源网络,把抹茶层改为小胖喜欢的橙汁层。方法不错值得借鉴!只要方法在,同理可做多种双层的布丁哦,可以根据自己喜好调整的!小胖喜欢水果味,其实是牛奶味好吃啦!现在有两层啦,就是那么任性!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料,鲜橙剥皮准备榨汁!
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步骤2/3
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牛奶,淡奶油混合加热至沸腾,关火放糖搅拌至溶解!加吉利丁粉至溶解!倒入玻璃瓶中,放冰箱冷藏!(记得倒玻璃瓶一半,我们要做双层哦!)冷藏至凝固差不多2小时!
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最后一步
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二小时后鲜橙汁榨汁备用,吉利丁粉用少量开水划开至均匀后倒入鲜榨汁中,再搅拌均匀!取出冷藏至凝固的牛奶布丁,将冷却的鲜榨汁浇在上层!进冰箱一小时至凝固!取出食用啦!双层好享受哦!
小贴士
5克吉利丁粉是厚实的口感,喜欢Q一点口感的,各减至3克!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
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