春天来了^_^__秋葵、胡萝卜、火腿三重奏
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步骤1/7
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12根秋葵,洗净,切成1cm大小备用。
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步骤2/7
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火腿肠切成花形,3、4、5,瓣随意,有模具当然更快,没有模具的话用照片中示范的方法裁出边后切成约5mm厚的块,多余出来的边边也别浪费,切成粒备用。
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步骤3/7
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胡萝卜也像火腿肠一样处理,切好如照片中的样子。
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步骤4/7
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锅烧热,放油,油热后小火炒胡萝卜。
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步骤5/7
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胡萝卜变色后加入火腿肠及火腿肠、胡萝卜丁子,炒香。
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步骤6/7
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炒香后加入秋葵,分三次加生轴。
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最后一步
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秋葵不要炒太熟,稍炒装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
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