超赞牛筋煲
这个菜是从我家包先生那学来的,轻松复制,味道超赞的!
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆切大块,胡萝卜切小块,腊肠切片,生姜切片
-
步骤2/7
点击查看大图
牛筋切小块,放热水中焯两三分钟捞出备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中热油,爆香生姜蒜后放入牛筋,翻炒两三分钟倒入土豆和腊肠,继续翻炒两三分钟。加入八角、料酒、酱油、少量盐,翻炒均匀后加入没过食材的开水,盖上锅盖焖煮数分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
将食材从炒锅转砂锅,小火
-
步骤5/7
点击查看大图
焖煮15分钟后加入胡萝卜,继续小火慢焖30分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅前5分钟撒上洋葱,还是小火
-
最后一步
点击查看大图
撒上几片芹菜叶装饰,大功告成啦!
这个是家常菜,配料调料可以根据自己的喜好加。我觉得加入腊肠整个味道超棒的,如果没有的话省了也行的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
牛筋煲的其他做法
牛筋煲的相关分类
牛筋煲的相关推荐
-
红烧牛筋
1516717人看过 -
香辣牛筋
1235833人看过 -
牛蹄筋萝卜煲
112136人看过 -
筋头巴脑
2558545人看过 -
红烧鸡翅
15646444人看过 -
香菇炖牛筋
62695人看过 -
私房卤味*牛蹄
202657人看过 -
蒜炒牛蹄筋
242297人看过 -
五十二道菜之八《牛蹄筋炖萝卜》
86937人看过 -
咖喱牛蹄筋丨是金子总会发光的【微体兔菜谱】
176636人看过 -
红烧牛蹄筋
1625233人看过 -
青椒炒牛筋
1428093人看过