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蒸雪鱼的做法

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蒸雪鱼

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补充营养：D H A 胡萝卜素素食纤维(孕妇儿童食谱)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

雪鱼 1块

、

娃娃菜 1个

、

胡萝卜丁适量

、

香葱适量

、

盐半小勺子

、

蚝油汁适量

、

姜片 3片切开

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
娃娃菜洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
整齐的放在碟子上，洒少许盐。
步骤3/5 点击查看大图
雪鱼块要事先解冻备用。
步骤4/5 点击查看大图
然后将雪鱼块放在娃娃菜上面，接着放适量胡萝卜丁适几片姜片，再洒少许盐在上面。
最后一步点击查看大图
蒸锅加入凉水，把鱼放进蒸锅，大火煮开后转小火蒸30分钟。蒸好后把姜片取去，加入蚝油汁即可。(清水小半碗，蚝油1勺，盐半小勺，淀粉1勺拌均匀下锅煮稠。)

小贴士

蒸锅内要放够水，避免蒸干！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-21

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