家常凉菜
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每年的二月二必不可少的猪头肉拌凉菜,酸甜可口,开胃下饭,荤素相宜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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一,将菜摘好洗净。 二,黄瓜,胡萝卜切丝,猪头肉切片。 三,凉皮用水泡着抻开后捞出切条。 四,将香菜切段,大蒜捣成蒜泥或拍碎切末。 五,放上糖,醋,盐,香油,酱油(也可放上辣椒油和熟芝麻)。 六,搅拌装盘。
小贴士
可依据个人口味放入辣椒油或熟芝麻,还可以放猪口条或猪耳丝。
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发布于 2015-03-21
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