麻香糖醋藕
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喜欢吃莲藕,喜欢酸酸的开胃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莲藕切均匀的薄片,这样熟得快。葱白跟葱花切开分开放。蒜也切片。辣椒切小圈圈,美观。(姜是乱入的,我另一道菜-_-#)
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步骤2/4
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锅烧干,放油。油热之后放蒜下去爆香,等蒜变成金黄色(闻到香味)就放入藕片。炒至藕片都变色。
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步骤3/4
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放入酱油和醋,入色均匀后放入白糖炒。
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最后一步
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放入葱花跟辣椒,翻炒一分钟,出锅。
小贴士
不能吃辣的话,放一小根就好。我用的是红色的手指尾那样短的辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
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