红烧肉
肥瘦相间的五花肉,经过精心烹制后,口感鲜嫩,肥而不腻。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/7
点击查看大图
清水将五花肉洗净,切成麻将大小备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
将五花肉放入冷水锅中开大火烧开,待浮沫飘出后捞出,用清水洗净备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
在炒锅中倒油,放入冰糖和红糖,炒至冰糖溶化后放入五花肉继续翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒五花肉时先放入葱、姜大火翻炒几下炒出香气,再酱油、料酒和开水开始炖煮。
-
步骤6/7
点击查看大图
白萝卜洗净切块。
-
最后一步
点击查看大图
红烧肉小火炖30分钟左右时,加入切好的白萝卜再炖约1-1.5小时,最后开大火收汁,加入鸡精提鲜出锅。
* 白萝卜皮中含有丰富钙质,不建议去皮。
更多美味可搜索微信号:mianmianshenghuo
更多精彩:www.mianmian.com
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
可乐鸡翅#舌尖上的春宴#
56523人看过 -
#味达美年味小馆#年味儿红烧肉
146622人看过 -
红烧肉 不用炒糖色 不用一滴水 不用一滴油
140400人看过 -
红烧肉
7204人看过 -
可乐鸡翅
10920人看过 -
桂花红烧肉
2182309人看过 -
红烧肉
25967841人看过 -
腌笃鲜|日食记
2409110人看过 -
平凡中不失美味--可乐鸡翅
112459人看过 -
鱼香肉丝
74759人看过 -
红豆粥
1697040人看过 -
可乐鸡翅
12372人看过