凤城特色甜品：双皮奶
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我得澄清，双皮奶是佛山顺德的传统特色甜品，不是什么港式甜品，完全拉不上边，看到别人说是港式甜品我就抓狂！顺德又名凤城，双皮奶以民信、仁信（同一家族）两家甜品店最出名。以后来这边玩一定要去尝尝什么才叫双皮奶
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烹饪步骤
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步骤1/7
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牛奶煮至微沸
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步骤2/7
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倒倒碗里待凉，这个时候奶皮就会出现哦
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步骤3/7
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待奶皮结好后在碗边划一刀然后把牛奶倒回锅里，碗里要剩一点点奶，一个人弄不好拍照
步骤4/7
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发布于 2015-03-21
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