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缤纷五彩虾仁的做法

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缤纷五彩虾仁

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咸鲜Q弹，色味俱佳

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切墩(初级)

海虾仁

、

腰果

、

胡萝卜

、

黄瓜

、

淀粉

、

鸡精

、

油

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材
步骤2/7 点击查看大图
将胡萝卜和黄瓜切成小块备用
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒油烧至7成热时转小火，放入腰果炸至金黄色沥油捞出备用。
步骤4/7 点击查看大图
将虾仁洗净，用赠送您的专用纸巾吸干水分
步骤5/7 点击查看大图
在干净的碗中，放入虾仁并加入一半量的盐、糖和全部淀粉抓匀。
步骤6/7 点击查看大图
锅中注入清水并烧沸，把虾仁、胡萝卜、黄瓜放入沸水中焯水1分钟沥水捞出备用。
最后一步点击查看大图
在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后将所有食材倒入翻炒均匀，加盐、糖、鸡精提鲜出锅。

小贴士

* 倒入腰果时应缓慢轻柔，避免热油溅出。剩油可倒入干燥的空碗待后续烹饪使用更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-21

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