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四喜烤麸的做法

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四喜烤麸

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刚出炉的四喜烤麸汤汁浓郁，色酱红，酱香四溢；味道咸中带甜，用力咬上一口，方知嚼劲十足，回味无穷。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

脱水烤麸

、

干黄花菜

、

干木耳

、

干香菇

、

糖

、

酱油

、

老抽

、

油

、

香油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好原料
步骤2/7 点击查看大图
香菇泡发去蒂切丝备用。
步骤3/7 点击查看大图
烤麸用温水泡发后，入沸水锅中煮1分钟去除酸味洗净。
步骤4/7 点击查看大图
黑木耳和黄花菜泡发洗净。
步骤5/7 点击查看大图
锅中放入油，烧热后放入烤麸翻炒，同时加入老抽、酱油、糖、盐。
步骤6/7 点击查看大图
然后加入香菇丝、木耳及黄花菜继续翻炒至水分收干
最后一步点击查看大图
出锅前加入鸡精提鲜味。

小贴士

更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com

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发布于 2015-03-20

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