奶油奶酪小面包的做法

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奶油奶酪小面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300g

、

牛奶 150g

、

奶油奶酪 100g

、

砂糖 35g

、

盐 3.5g

、

酵母 4g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
和面。面粉中盐和酵母对角放置，加入鸡蛋、糖、牛奶适量加入，搅拌和面直至面团揉出膜，加入奶油奶酪继续揉至光滑；将面团发酵至两倍大，把面团揉成12个面团，擀成片，卷起后，再下压面团
步骤2/3 点击查看大图
再次发酵为两倍大，涂上鸡蛋，撒好黑芝麻
最后一步点击查看大图
烤箱预热，160度左右20分钟即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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