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蛋挞液的配方的做法

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蛋挞液的配方

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蛋挞皮实在太累人，容我懒惰一些，只给大家分享蛋挞液的做法吧~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 125ml

、

淡奶油 100ml

、

玉米淀粉 4g

、

细砂糖 40g

、

蛋黄 4个

、

蛋挞皮 12个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋挞皮常温解冻20分钟。牛奶、淡奶油、玉米淀粉、细砂糖，放入盆中搅拌均匀，加热至开，放凉备用。
步骤2/4 点击查看大图
将鸡蛋黄打散搅匀，待牛奶液冷却，将蛋黄液倒入牛奶液，搅匀。即成蛋塔液。
步骤3/4 点击查看大图
蛋塔液不要倒满，八分就好。
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热到210℃，中层上下火烤25分钟。前20分放中层，后5分钟放上层拿继续烘，结果还是很理想的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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