桃胶银耳羹的做法

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桃胶银耳羹

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桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂；还有一个很浪漫的名字“桃花泪”。桃胶是一种养生功效很大的桶脂，含有多种对人体健康有很大帮助的元素，在中医桃胶是一种治疗疾病的良药，由其是对于治疗石淋，痢疾，等疾病具有很大的疗效，同时日常生活中也可以把桃胶当成一种增稠剂，乳化剂也都是很不错的选择的。现代，用桃胶治病的并不多，他已经成为一种物美价廉的美容圣品；

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

桃胶 7、8粒

、

银耳适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干桃胶，提前12小时泡发；我这是两次的用量，一次七八粒就够了
步骤2/5 点击查看大图
duang！12小时后；清洗去除杂质（最好买品质高一点的桃胶，杂质少，好清洗）
步骤3/5 点击查看大图
银耳提前10分钟泡发
步骤4/5 点击查看大图
将材料全部放入养生壶，加水至满水位；熬煮1～2小时煮越久越软烂，口感越好；
最后一步点击查看大图
加适量冰糖调味；滋阴养颜的下午茶就出锅啦！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

我们买到的桃胶一般都是干品，泡水后会膨胀数倍，所以要控制好用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-19

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