艾叶粑粑
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女儿想吃外面卖的艾叶粑粑，但是外面卖的是包好直接放进塑料袋里头，连塑料袋一起放锅里蒸，觉得太不安全了，索性自己学着做了。
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
新鲜艾叶 糯米粉 白糖 芝麻花生糖粉
各适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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买回来的新鲜艾叶开水下锅烫过，捞出来马上过冷水。可以保持艾叶的天然绿色。很多人是用刀剁碎，我嫌剁的太累了，直接用料理机打碎。挤点一部分水分，放糯米粉里面和成粉团。和的有弹性以后包花生芝麻糖粉，搓圆上锅蒸熟就好了。很简单，可以试着做。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
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