馒头+豆沙卷
要做出松软的白馒头关键是~静置(孩儿她奶奶笑我,她说一个馒头你还敬之!……哈哈,好吧,您够能打岔的了)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
将白面,水,酵母,奶粉(也可不加)揉成面团,注意酵母要用温水提起冲好,然后将盛有面团的铁盆放在加了热水的大盆中,盖好盖子静置1小时
-
步骤2/11
点击查看大图
一小时后面团发两倍大,并有蜂窝状
-
步骤3/11
点击查看大图
放在案板揉成光滑的面团,再静置15分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
做豆沙馅~先切一半的面团,杆成大饼状,抹上豆沙馅,然后卷起来,切断
-
步骤5/11
点击查看大图
切好的豆沙卷
-
步骤6/11
点击查看大图
将锅内接上适量凉水,放上盖帘,注意帘上刷上油,把豆沙卷放上帘上静置15分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
同样把剩下的一半面揉成馒头,放在刷了油的盖帘上静置15分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
静置后,开大火,开锅后转中小火,15分钟后关火,关火后别开锅,静置10分钟后再开锅
-
步骤9/11
点击查看大图
开锅后,松软的馒头就出锅啦!
-
步骤10/11
点击查看大图
这一锅…
-
最后一步
点击查看大图
来个特写~真的是很松软!不说了,开吃啦!………
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
馒头+豆沙卷的相关分类
馒头+豆沙卷的相关推荐
-
香葱银丝花卷
1164135人看过 -
豆沙卷
31278人看过 -
#我心中的冬日限定#豆沙卷
62316人看过 -
#我的女神“饭”儿#双色花卷
113424人看过 -
大米糕
7587399人看过 -
丹麦手撕面包
1103075人看过 -
蒜蓉粉丝开背虾
1513665人看过 -
肥牛三色炒面
21471人看过 -
#肉食主义狂欢#小笼包
200416人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4490288人看过 -
#新年好食,只炼好事#低脂蓝莓酸奶松饼
150343人看过 -
#自由创意面包#馅料多到直掉的豆沙面包
153687人看过