排骨土豆盖浇饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切长条块，青椒切块，葱，姜切片，排骨潮水去除排骨里的血水！
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步骤2/4
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锅里加适量的植物油，加八角爆香，再放入葱姜，加入焯好水的排骨，加入老抽白糖，加水炖煮。排骨炖煮的期间将大米淘洗干净，放电饭锅煮熟！
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步骤3/4
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排骨炖到6/7分熟的时候加入土豆炖煮，根据个人口味适当的添加盐，土豆差不多熟了的时候加入青椒，青椒熟了就可以出锅了！
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最后一步
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排骨跟米饭都熟了，装盘出锅，将米饭上撒几粒芝麻，既美味又营养。
小贴士
所有的配料大概是两人的量，米饭只有刚好两小碗，可以根据人数酌情添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-18
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