宫保鸡丁
本意是要做东北版的，结果鬼使神差的买了豆瓣酱，不好浪费啊！
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步骤1/5
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准备材料 花生米 郫县豆瓣酱 姜末
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步骤2/5
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去骨鸡腿肉加入鸡精 料酒 生抽和淀粉拌匀后腌制五分钟
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步骤3/5
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先炒花生米炒熟后腾出来，鸡肉炒熟后在腾出来，锅里少油炒郫县豆瓣酱及姜末，最后把炒好的鸡肉入锅，可以稍微放点糖，出锅前放入炒好的花生米翻炒均匀就可以出锅啦！
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步骤4/5
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请原谅我炒的太投入，以至于忘了还有两步骤的图片没有拍。
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最后一步
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很好吃的一道下饭菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-17
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