戚风蛋糕(附纸杯蛋糕做法)
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄和细砂糖B混合后打发到体积膨大,颜色变浅。
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步骤2/13
分3次加入玉米油,每加一次要用打蛋器打到混合均匀,最后加完玉米油蛋黄仍呈现浓稠状态,加入水或牛奶搅拌均匀。
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步骤3/13
低粉和泡打粉过筛加入蛋黄里,翻拌均匀,成面糊状,静置备用。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-03-17
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