葱油鸡腿的做法

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葱油鸡腿

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鸡腿一个

、

酱油适量

、

盐适量

、

葱适量

、

香油适量

、

蚝油

、

老抽

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鸡腿洗干净，用适量盐，酱油腌制十分钟
步骤2/6
将腌好的鸡腿刷上一层香油，葱花切成丝放在鸡腿上，蒸10分钟。
步骤3/6
将蒸好的鸡腿切开，一定要这个时候切开，不然会有鸡腿骨中的血水，在入锅蒸5分到十分，看鸡腿大小决定，一般5分左右就可以！
步骤4/6
整好的鸡腿放入饼秤或者煎锅中，煎到鸡皮变的酥脆即可出锅！
步骤5/6 点击查看大图
鸡腿放入盘中，在上面撒上葱花
最后一步
烧开一小碗水，倒入老抽，盐，蚝油，勾芡，出锅，淋在鸡腿上

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-03-17

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