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莲藕海带丝卤水猪手的做法

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莲藕海带丝卤水猪手

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猪手半只

、

海带丝少许

、

莲藕 3段

、

姜葱红辣椒干少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
加入姜片2片烧滚出水
步骤2/9 点击查看大图
藕去皮切块猪手过凉水备用
步骤3/9 点击查看大图
1·海带泡开切丝（或去市场买现成海带结）2·切葱段和一点葱花干辣椒
步骤4/9 点击查看大图
1·烧红锅入油加入葱段姜片爆香2·加入猪手炒至金黄色
步骤5/9 点击查看大图
1·将刚食材全放入锅莲藕也加入2·酱油老抽（可以让猪手颜色更好看，但我忘了买）黄糖（也起调味同上色作用）卤水2盖（不用也可以但菜名字就改了）盐嘟少许3·清水半淹食材就可以了（因为高压锅水不会蒸发流失）4·按猪蹄豆类煮好它就会通知你不用看多省心（如果没高压锅也没所谓直接在步骤四做步骤五就可以了）
步骤6/9 点击查看大图
1·高压锅煮好出锅收水加入海带丝辣椒（看自己喜好可以加多辣）不用盖盖
步骤7/9 点击查看大图
最后收到没什么水加入葱段收火上碟
步骤8/9 点击查看大图
爽口弹牙猪手粉滑绵绵莲藕
最后一步点击查看大图
做菜伴面一样好吃

小贴士

适合爱美补充胶原蛋白又不喜欢花椒八角味道的姐妹同孕妈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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