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丸子青菜汤的做法

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丸子青菜汤

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每顿饭都需要一个汤，下肚顺滑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

鸡蛋 1个

、

青菜 200g

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
绞好的五花肉200克，加入葱花姜末蒜泥，加入鸡蛋一只，水淀粉适量，盐少许，搅拌均匀，去腥可再放入黄酒一勺。上锅加水，水开，用手团肉丸入水煮！待肉丸子漂浮起来，撇去水上浮沫，然后再加入青菜，再放入少许盐入汤，锅开即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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