豆浆馒头
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。星期天榨的豆浆喝不完，倒掉可惜，于是就用来做馒头，第二天可以做早餐了，一举两得。
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步骤1/9
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豆浆连豆渣一共200克
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步骤2/9
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加酵母3克，搅拌至溶解
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步骤3/9
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加入面粉，搅成絮状
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步骤4/9
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揉成光滑面团
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步骤5/9
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盖上保鲜膜发至两倍大
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步骤6/9
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排出空气，搓成长条，均匀切开
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步骤7/9
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揉圆，静置20分钟左右
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步骤8/9
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凉水上锅蒸15分钟左右
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最后一步
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关火不要立即揭盖，再焖三至五分钟。
豆浆量依面粉吸水量而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-17
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