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家常香辣烤鱼

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做为重庆人,除了火锅最喜欢的就莫过于烤鱼了,盐腌过的鱼破开在炉火上烤得滋滋的响,烤至干香后,将炒制的调料并入盛在大烤盘中,下面扔上几块烧红的碳烧着保温,麻辣干香扑鼻而来,边吃边大杯喝啤酒,无论冬夏都是那么诱人。但是碳火烤的始终还是有不利身体的物质产生,所以时常还是在家做来吃的好。
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发布于 2015-03-16

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