水果雪梅娘
看着很最近雪梅娘很火,自己也研究研究,第一次做,做的不是很好
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步骤1/5
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第一部分:先把30克糖粉和20克奶粉放到一个容器里倒入100毫升的温水,搅拌均匀到没有颗粒为止,在倒入100克糯米粉和30克玉米淀粉搅拌均匀
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步骤2/5
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第二部分:将搅拌均匀的面浆放到蒸锅上蒸15分钟左右,蒸好后把溶化好的黄油加入搅拌均匀,等面团凉下,
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步骤3/5
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第三部分:炒手粉,把100克糯米粉倒入没有水的锅里,小火慢慢炒,炒到糯米粉变淡黄色就好了,再把水果洗干净切好待用,
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步骤4/5
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第四部分:面团凉了后,取适量炒好的手粉,双手心都插点免得手粘,将面团和手粉拍允,再取适量的面团放在手中压成圆形的用擀面杖擀成薄皮,
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最后一步
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第五部分:打发奶油加适量细糖粉,喜欢甜的可以多加点糖粉,在面皮上涂上奶油,再加自己喜欢的水果,再加点奶油,最后用包包子的方法包好,放冰箱冷藏一会即可食用,
没有奶粉可以用牛奶代替,本人不太喜欢很甜,所以糖放的比较少,喜欢甜的可以多加点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
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