长个补点钙~~香香虾皮
浏览 33188 · 收藏 448 · 学做 1
将做法保存到手机
虾皮是主要是由毛虾加工制成。 毛虾产量大,群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因此得名。 虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。 虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E,虾皮越红虾青素含量越高,虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。
营养分析
查看详情
0克
0克
0克
1
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
换个做法
长个补点钙~~香香虾皮的其他做法
长个补点钙~~香香虾皮的相关分类
长个补点钙~~香香虾皮的相关推荐
-
烧烤长茄
38919人看过 -
韩式拌杂菜--美味凉菜(1)
1193949人看过 -
春季长高高--凉拌黄金腐竹
24997人看过 -
超高颜值又好喝的初夏鸡尾酒💙百加得朗姆酒
5961人看过 -
#元宵节美食大赏#天妇罗花椒芽
117290人看过 -
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#
4189319人看过 -
早餐284~补钙长个虾滑海带汤
5856人看过 -
春天孩子补钙补铁长高个儿就吃它专治不吃菜的熊孩子
522412人看过 -
#精品菜谱挑战赛#干炸花椒芽
401349人看过 -
照烧鸡排饭
4031人看过 -
家常罗宋汤 适合减肥期代餐 宝宝长个喝这个 开胃下饭
558693人看过 -
#养生打卡#春笋烧鸡腿
170629人看过