全麦紫薯包
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步骤1/7
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韭菜肉馅是老公提前准备好的,大家可以根据自己的口味调拌,我家老公不吃姜,里面只放了葱,料酒,五花肉,韭菜酱油。这是搅拌好的肉馅。
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步骤2/7
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韭菜鸡蛋馅是我自己调拌的,炒两个鸡蛋,一点韭菜,只放了点盐和香油。
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步骤3/7
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把蒸好的紫薯碾成泥,与全麦粉和成面团,我是两块紫薯,大约500多克全麦粉,一小袋安琪酵母。省发一个多小时。
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步骤4/7
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省发后的面团
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步骤5/7
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然后每个面团40克,做面皮,开始包。我是肉馅的包包子,韭菜鸡蛋馅包的大饺子,方便辨认,因为我不吃肉馅。
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步骤6/7
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大火蒸15分钟,出锅成品。
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最后一步
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剩下的面蒸的开花馒头,每个馒头里放了一个大枣,花开的够大了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
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