蔓越莓司康
揉面揉到扩展阶段是不是很痛苦？这道司康让你省去揉面出膜的麻烦，爱吃面包的童鞋们动手吧。
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步骤1/11
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把所有的材料准备好。
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步骤2/11
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面粉和盐混合，黄油切成小丁加入面粉中，并将黄油和面粉充分混合，呈粗粉粒状态。
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步骤3/11
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将牛奶，酵母，糖，鸡蛋（放入15g剩下的要刷在表面）混合均匀。
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步骤4/11
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将牛奶混合物倒入面粉黄油混合物中。
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步骤5/11
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用手揉成光滑的面团。
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步骤6/11
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将面团压扁，撒上一半的蔓越莓，对折起来，再揉成圆形。
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步骤7/11
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重新压扁面团，放入剩下的蔓越莓干，再次对折起来，再把面团揉成圆形。
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步骤8/11
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将面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。
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步骤9/11
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将冷藏好的面团拿出，压扁，切成八块。
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步骤10/11
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摆入烤盘，表面刷上剩下的蛋液。放入预热好的烤箱中层，上下火185℃15分钟。
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最后一步
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新鲜出炉，好吃哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-16
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