糯米鸡饭
懒人版糯米鸡饭,但味道是杠杠的!
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步骤1/6
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鸡腿肉,去掉骨头,用料酒,蚝油,李锦记豉油鸡汁,盐,糖腌一晚上。锅里小火,把鸡皮朝下,鸡皮有油,这一步不用加油也行。可以加一点油防粘。鸡皮一面煎2-3分钟,翻面煎两分钟。拿出来切碎。糯米泡一晚上,干香菇泡一晚上切碎,半个洋葱切碎。
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步骤2/6
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这是煎好,切碎的鸡肉。煎的时候不要把酱汁也煎了,会煎糊了。煎好后的鸡肉放在酱汁里。
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步骤3/6
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放点油,炒洋葱,加入鸡肉一起炒,连酱汁一起倒进去。加入香菇碎一起炒。
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步骤4/6
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加入糯米一起炒。全部转移到电饭锅,加水,不能漫过食材。切记不要多加水!按煮饭键,煮完闷10-20分钟。
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步骤5/6
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好吃的糯米鸡来了!!!好吃死了!
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最后一步
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好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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