扯面的做法

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扯面

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切墩(初级)

高筋面粉随意

、

水随意

、

酱油适量

、

老干妈适量

、

鸡精适量

、

盐巴适量

烹饪步骤

步骤1/4
首先将面粉倒入盆器，在逐步加入温水，用筷子搅匀，在揉面粉，把面粉团揉至外表光滑。
步骤2/4
将揉好的面粉团压平，两面刷上一层油，盖上湿布醒20分钟。
步骤3/4 点击查看大图
将醒好的面粉团，用刀一条条切开，在用擀面棍压平。
最后一步点击查看大图
等锅内水开，将拉好的面条放入，烫下。捞起放入盆中加入调味品。就OK

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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