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茄汁焖黄豆的做法

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茄汁焖黄豆

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黄豆并不是只限于榨豆浆，它可以用来“焖”，其实用它来煲汤也是不错的选择。

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黄豆适量

、

蕃茄酱适量

、

蚝油适量

、

酱油少许

、

水适量

、

冰糖适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄豆要隔夜泡发，这是泡了一晚的黄豆。
步骤2/7 点击查看大图
冲洗干净待用。
步骤3/7 点击查看大图
先调好一盘酱汁（是由番茄酱、蚝油、冰糖、少许酱油、水调配而成）
步骤4/7 点击查看大图
把黄豆倒入锅里，放几片姜。
步骤5/7 点击查看大图
倒入调好的酱汁
步骤6/7 点击查看大图
烧开后，小火焖至黄豆自己认为ok的程度即可。
最后一步点击查看大图
欧了。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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