茄汁焖黄豆
黄豆并不是只限于榨豆浆,它可以用来“焖”,其实用它来煲汤也是不错的选择。
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步骤1/7
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黄豆要隔夜泡发,这是泡了一晚的黄豆。
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步骤2/7
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冲洗干净待用。
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步骤3/7
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先调好一盘酱汁(是由番茄酱、蚝油、冰糖、少许酱油、水调配而成)
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步骤4/7
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把黄豆倒入锅里,放几片姜。
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步骤5/7
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倒入调好的酱汁
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步骤6/7
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烧开后,小火焖至黄豆自己认为ok的程度即可。
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最后一步
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欧了。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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