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芹菜炒瘦肉的做法

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芹菜炒瘦肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉适量

、

芹菜半棵

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

醋适量

、

清水适量

、

蒜瓣适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
把瘦肉切片，用盐抓一下，加入醋，酱油腌制一下。
步骤2/3
把芹菜洗干净，切块，放入开水中焯水。
最后一步点击查看大图
锅中下油，把瘦肉放入翻炒，待其炒至快熟将芹菜倒入，加入盐，酱油，醋，胡椒粉。翻炒至熟透，期间如果太干可以适量加点水。炒熟即可装盘食用。也可以加点红辣椒装点。

小贴士

记得把芹菜的表面那些根须弄干净。不然吃的时候会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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