香芋地瓜丸
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步骤1/10
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准备地瓜,芋头去皮切小块上高压锅蒸十五分钟
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步骤2/10
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称好糯米粉
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步骤3/10
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称好白糖
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步骤4/10
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把蒸好的地瓜,芋头压成泥
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步骤5/10
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把地瓜芋泥过筛,这样做出来比较细腻口感好
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步骤6/10
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鸡蛋分蛋器分离只要蛋黄拌均匀
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步骤7/10
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把糯米粉和白糖加入到过筛的地瓜香芋中加适量水揉均匀,做成球状
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步骤8/10
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做好的香芋地瓜丸粘上一点糯米粉
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步骤9/10
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然后粘蛋液,再粘面包屑
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最后一步
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锅里下大量油,油烧热后小火炸香芋地瓜球,炸熟后装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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