提拉米苏
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食材清单
加入采购清单
马斯卡彭芝士
500g
、
淡奶油(安佳)
300ml
、
水
150ml
、
细砂糖
70g
、
蛋黄
4个
、
咖啡酒
50ml
、
吉利丁片
4片
、
手指饼干
适量
、
可可粉
适量
、
糖粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
蛋黄打发至浓稠状态。
-
步骤2/8
点击查看大图
水细砂糖一起倒入锅中加热煮沸成糖水,然后关火。将打发的蛋淡缓缓倒入,电动打蛋器打发5-10分钟直至冷却。
-
步骤3/8
点击查看大图
将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打至顺滑。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-03-14
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