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樱花抹茶轻乳酪蛋糕

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$小狐狸$

一直很向往能亲自去日本看看樱花，本打算近两年去可是因为宝贝太小延误了。不知何时才能真正实行起来？
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
奶油奶酪 125g
、
黄油 30g
、
牛奶 60g
、
蛋黄 3个
、
蛋白 3个
、
塔塔粉 2g
、
玉米淀粉 10g
、
低筋面粉 12g
、
抹茶粉 8g
、
细砂糖 40g
、
吉利丁片 2片
、
盐渍樱花 少许
、
糖粉 20g
、
淡奶油 适量
烹饪步骤
小贴士

本人不喜欢太甜的，所以糖量减至最低。亲们可根据口味自己调节。这个方子可以做一个6寸蛋糕

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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