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天麻干贝冬瓜玉米汤的做法

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天麻干贝冬瓜玉米汤

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没啥故事，做着吃呗！

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1小时以上 | 切墩(初级)

天麻三片

、

肉骨六块

、

干贝十颗

、

冬瓜六块

、

玉米半根

、

枸杞六颗

、

大枣两个

、

莲子四颗

、

胡萝卜一根

、

干香菇两个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先说肉吧，泡清水半小时，泡出血水。
步骤2/9 点击查看大图
肉骨焯水！
步骤3/9 点击查看大图
取出焯水肉骨用清水冲洗干净！沥干！
步骤4/9 点击查看大图
清水泡半小时以上，我这个泡的多了，不需要这么多！
步骤5/9 点击查看大图
泡好的干贝用料酒再泡十分钟！
步骤6/9 点击查看大图
将冬瓜胡萝卜等配料放入砂锅
步骤7/9 点击查看大图
放入肉骨，干贝带料酒一起放入！
步骤8/9 点击查看大图
加水，我加了两个小香菇！
最后一步点击查看大图
大火滚开，小火慢炖两小时！根据个人口味加少许盐！

小贴士

一定要处理好肉和干贝！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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