蒜蓉海带丝
新鲜海带上市的时候，会多买一些，稍加处理后，把海带再分成梗、裙带分开保存，随吃随用。
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步骤1/8
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这是新鲜的海带，颜色是褐色的；
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步骤2/8
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不用洗，直接入开水锅里焯水，一放进去就变成了绿色；
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步骤3/8
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完全变绿之后，捞出冲洗干净；
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步骤4/8
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稍凉后，把海带梗切下来，全部切成细丝；
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步骤5/8
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切好的海带梗，一次吃不了，分装到保鲜袋中，冰箱冷冻保存，随吃随拿；
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步骤6/8
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炒锅放适量的油，油热后放入蒜蓉炒出香味；
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步骤7/8
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放入海带梗丝翻炒；
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最后一步
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翻炒片刻，用适量的盐调味，翻炒均匀，即可起锅。
自己处理的海带没有添加剂，吃的放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-14
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