墨鱼干杂炒
-
步骤1/5
点击查看大图
各种料切丝,锅烧热,倒入油,爆姜片,倒入瘦肉丝翻炒,变白之后加少许酱油能让肉嫩一点
-
步骤2/5
点击查看大图
再倒入切好的墨鱼丝,翻炒几下加入料酒或者黄酒都可以,继续翻炒
-
步骤3/5
点击查看大图
再依次倒入胡萝卜丝和豆皮丝一起翻炒,加酱油,也可以加少许蒸鱼豉油增加鲜味
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入半包榨菜,注意,榨菜要提前用水冲洗两次,洗掉榨菜本身的咸味,放入切成段的小米椒和半汤匙辣椒粉,加入小半碗水,加入适量盐和鸡粉,等待收汁
-
最后一步
点击查看大图
待汤汁收的差不多了就可以出锅了,下饭又有墨鱼的鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
墨鱼干杂炒的相关分类
墨鱼干杂炒的相关推荐
-
红烧墨鱼干
1307793人看过 -
平菇炒肉
179485人看过 -
#今天吃什么#改良版糊辣汤
340833人看过 -
南瓜蒸鸡翅
33084人看过 -
凉拌草果芽
24648人看过 -
淡奶油戚风|消耗淡奶油
24018人看过 -
慈禧爱吃的宫廷点心|八珍糕
920809人看过 -
蒸米糕
1581046人看过 -
土豆炖排骨
34987人看过 -
黄油菇片
19171人看过 -
牛肉夹沙 | 酸甜多汁
1581445人看过 -
米胖的早餐饼
21433人看过